Courgettes

Courge d’été, courgette ou plus communément appelée Courgettes est un légume d’environ un mètre de long qui sert à préparer des plats appétissants déguster des légumes sains arômes. Cependant, c’est un fruit qui peut être obtenu à partir de l’ovaire gonflé de la fleur. courgettes.

Anatomie

La caractéristique de la courgette est son revêtement vert foncé et sa chair pâle à l’intérieur.

Habitat

La courgette vient d’Italie.

GRANDIR À LA MAISON

Terre à planter

Cultiver des courgettes semer très facilement en intérieur ou en extérieur dans des sols lourds. Modifiez la surface du sol en ajoutant beaucoup de compost ou de fumier bien décomposé, car ils ont besoin de beaucoup de nourriture provenant de matière organique. Évitez les endroits exposés aux vents froids et conservez les pots dans un endroit lumineux.

Plantation

Courgettes

Après avoir creusé le sol, les graines doivent être placées verticalement dans des pots remplis de compost universel. Humidifiez le sol et, après avoir drainé l’eau, placez le pot dans un endroit ensoleillé ou dans un autre endroit ensoleillé à partir de la mi-avril environ.

Si vous envisagez de semer les graines directement dans le jardin, vous pouvez commencer à semer à partir de la mi-mai-juin, dès que les gelées se sont calmées. Les plants de courgettes peuvent être très tolérants au froid, ce serait donc une bonne idée de recouvrir les jeunes plants de molleton ou de bouteilles en plastique de tous les jours coupées en deux. Creusez une tranchée d’environ 4 pouces ou 101 mm de profondeur et placez-y soigneusement le fumier. Après avoir placé la terre dans la première tranchée, creusez-en une autre pour planter les graines. Maintenez une distance d’environ 3 pieds (90 cm) entre deux plantes.

Arrosage

Les plantes ont besoin de beaucoup d’eau dès l’arrivée de la saison de floraison ou lorsque les fruits commencent à se développer. Le paillage du sol aidera à garder le sol humide.

Température et humidité

Une température avoisinant les 21°C est favorable aux courgettes, mais pensez à toujours humidifier les pots.

Se soucier

Dès que les premiers fruits commencent à gonfler, il est nécessaire de commencer à ajouter un engrais liquide riche en potassium à intervalles de 10 à 14 jours.

Ne lavez pas les plantes tant que les courgettes n’ont pas poussé.

Sa culture est simple, il suffit de l’arroser régulièrement.

Les engrais liquides facilitent la culture des courgettes et vous pouvez envisager d’utiliser des pousses de bambou pour les soutenir.

Attention aux escargots.

Ravageurs et pesticides

Oïdium : L’oïdium, une forme de maladie fongique courante chez les courgettes, attaque les plantes dès qu’elles sèchent.

Paillez le sol et arrosez régulièrement vos plantes pour éliminer le stress et les infections. Retirez les pousses infectées car aucun produit chimique ne peut éliminer l’oïdium. Les huiles de poisson et végétales, ainsi que la poussière de soufre, peuvent être utiles.

Moisissure grise : La pourriture grise se développe généralement dans un environnement humide si les plantes sont faibles et fragiles. La moisissure attaque principalement les plantes endommagées, mais parfois les plantes saines sont également infectées.

Pour éviter la pourriture grise, maintenez une bonne hygiène et évitez une densité végétale excessive. Retirez immédiatement les parties de plantes infectées. Laissez un espace entre deux plants pour éviter la pourriture grise.

Mois de récolte et de stockage

Vous pouvez commencer à récolter les courgettes dès qu’elles atteignent 10 cm de hauteur. Pendant la saison des récoltes, récolter trois fois par semaine donnera une récolte abondante.

Lavez-les et séchez-les avec une serviette en papier. Tranchez-les à environ 1 pouce d’épaisseur, mais évitez de les peler si vous souhaitez les conserver.

Consommez-les frais ou conservez-les au réfrigérateur après cuisson.